之前蘋果日報刊出「健康兩點零」雜誌的調查報告，指出台灣20到29歲的年輕人生活習慣最差，其中以 久坐不動 的惡習最嚴重。多年前我第一次上「康熙來了」節目談健康減肥的觀念，就指出「搖頭閉嘴站起來」是減肥最重要的第一件事。很多人說減肥很簡單，就是少吃多動有恆心。我說少吃多動有恆心還不一定成功，要「搖頭閉嘴站起來」才是減肥最重要的成功關鍵。「搖頭閉嘴」的意思很簡單，就是不吃三餐以外的零食點心，沒必要進嘴的東西就閉嘴，有人請吃就搖頭，這樣可以減少很多不必要的熱量，這些熱量往往是導致肥胖的元兇。
但是為什麼要站起來呢？我用的很多醫學和生活的實證告訴大家「站起來」對減肥和健康的幫助。美國密蘇里大學在2008年發表一項研究報告，指出一個重要觀念：「長時間坐著可能會抑制脂肪分解的酵素，導致脂肪堆積」。報告的結論是：養成沒事就站起來的習慣，例如講電話或手機、看電視、看報紙就站起來，累積的效果不會比經常運動差。
以前的減肥觀念認為運動一定要心跳達到130，我當時就認為這是錯誤的觀念。試想，一個100公斤的大胖子，走路都會喘了，你要叫他運動讓心跳達到130豈不是要他的命？另外有脊椎或膝關節病痛的人，連走路都有困難了，叫他運動到心跳達到130是不太可能的事。對於這些不太可能做運動甚至無法做激烈運動的人，只要平時多站就可以啟動減肥的酵素，達到減肥的效果。
2012年美國預防醫學期刊又登出一篇論文，指出一件駭人的事實：即使是每天運動的人，無論進行多少運動鍛鍊，只要長時間的久坐依舊會容易產生胰島素抗性和罹患慢性炎症，這種現象以女性最為明顯。換句話說，即使按照國際衛生組織建議，每天運動30分鐘，仍然無法避免久坐對健康所產生的危害。
我再提出一個例證，2012年英國醫學期刊登出一篇報導，內容指出「每天少坐3小時，壽命多2年」，因為久坐不動，肌肉處在不收縮的狀態，對血糖和膽固醇的控制都會變差。
看完以上論文及報導，運動和站立這件事，是否顛覆你的想像呢？如果你覺得最近健康狀態不好，不妨站起來走一走，試試看絕對不會吃虧的！
