愛美的我們一生總是追著身材跑，少吃也會胖、不吃也會胖，甚至連喝水都能多重兩公斤。為了抑制熱量的攝取，我們開始以「代餐」取代正餐，但「代餐」到底是什麼？吃「代餐」減肥竟會越減越肥？實施代餐瘦身前，這些減重小技巧一定要知道！

了解什麼是代餐？

人體的熱量主要來源自脂肪、蛋白質及碳水化合物，減重不變的原理是「減少熱量」，按照德國歐姆大學的研究只要減肥期一天代兩餐，維持期一天代一餐，基本上大概半年之內就可以瘦掉原體重的百分之八到百分之十。市面上販售的代餐產品多以奶昔、穀物、果汁或粥等形式呈現，對於食物熱量沒有概念、懶得餐餐計算熱量又想控制體重的人，選擇代餐來做為減重的方式是在方便不過的事情。

代餐優點

• 高纖維、低熱量
• 含有充分的飽足感
• 可以有效控制熱量
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如何正確選擇及食用呢？

• 挑選自己喜歡的口味：如果自己覺得不好吃，過程就會吃得很痛苦也就沒辦法持續太久，建議一開始可以先挑選適合自己的口味。
• 注意代餐營養成分：選擇同時含有多種營養成分且確保該代餐食品可以補足一餐所需營養素。
• 飽足感：如果飽足感不夠，過了兩、三小時又想吃額外的食物，反而會攝取過量一天所需熱量的風險。
• 富含膳食纖維：可幫助腸胃蠕動排便，同時減少油脂吸收、增加飽足感，是人體重要營養素。
• 多喝水：在餐前與餐後喝300-500cc的水，藉由水來增加飽足感，增加我們腸胃道的蠕動。

代餐減肥容易復胖嗎？

如果在代餐減重過程沒有建立起正確的飲食觀念及熱量控制，一旦停用代餐恢復原來暴飲暴食、高熱量飲食習慣的話，當然很容易復胖的。每個減肥的過程都是過渡期，只有建立良好的飲食習慣及監控自己的體重體態變化，才能確保自己能在減肥期間同時達到均衡飲食及降低飲食熱量這兩個減重要點，才能大大降低復胖的機率喔！