冷刺激促進新陳代謝

人遇到冷刺激會發抖，肌肉不由自主地收縮，目的要產生熱量，這是神經和腎上腺素作用的結果。如果冷刺激持續下去，皮膚血管會收縮，這是為了避免體溫繼續散失到空氣中，同時交感神經會興奮讓末梢血管維持在收縮狀態。盡量保住中樞體溫，讓重要的腦、心、肝和腎臟維持正常的機能。

如果這樣還不能維持體溫，生理機能會開始讓體內的甲狀腺素增加，提高代謝速率，促進產熱的能力以補償體溫的下降。

冷刺激你可以這樣做

喝低溫達3度C冰水後可增加新陳代謝4.5%，並且可持續60分鐘。

常洗冷水澡的人，每天會比一般人消耗更多的熱量。

跟洗冷水澡原理相同。

冷刺激會讓你容易感冒是沒有科學根據的說法，事實上冷刺激後體內的生長激素會上升、雄性素增加、胰島素抗性減低，連帶使發炎減少、睡眠改善、幫助減肥、刺激增色脂肪的燃脂效應，會讓人覺得更強壯。如果身體允許（氣管不好或有過敏、氣喘、心血管疾病...等疾病，請衡量自身狀況），不妨可以試試『冷刺激』的減肥方法。

我舉幾個醫學論文給大家看看：

低溫刺激下視丘甲狀腺素釋放激素〈TRH〉的mRNA的表現和分泌，因而增加血液中促甲狀腺激素〈TSH〉與甲狀腺素的含量〈Zoeller et al, 1990〉
冷刺激會增加5’-去碘酶的活性，將T4轉成活化的T3 〈Wu et al., 1987〉
在寒帶生活的人，冬天血液中的T4和T3會較高〈Harrop et al., 1985〉
甲狀腺素除了增加細胞的整體代謝速率以外，還會增加肌肉細胞的解套蛋白，使肌肉不必收縮就能產生熱量，以維持體溫〈Gong et al., 1997〉
一般人到了寒冷的地區，基礎代謝最高可以升高達到50%。穿同樣的衣服，環境溫度16度C和環境溫度22度C時相比，代謝增加5.7% 〈Westerterp-Plantenga et al., 2002〉

季節由夏天剛轉換進入秋天氣溫下降到15度C，會明顯感到寒意，但是第二年春天，一樣15度C卻不覺得冷，就是因為經過一個冬天，人體代謝增加，同樣的溫度不再感覺那麼冷的緣故。

泡溫水或洗熱水澡，雖然皮膚血管擴張、膚色發紅、泡久了還會流汗，這是因為熱水使體溫升高，身體必須藉著流汗以排出多餘的熱量，其實這個時候你的新陳代謝正在下降，以減少產熱。但很多人不明白以為泡熱水澡會感到很熱和流汗是促進新陳代謝，其實是誤解，希望本文所舉的證據能幫助大家釐清真相。