易瘦體質通常都是先天體質決定好了，大部分跟遺傳或是年紀比較有關係，不過近年來有討論到棕色脂肪也有可能影響到瘦身效果，提昇體內棕色脂肪量，較不容易發胖。
人體的脂肪細胞有兩種，一種是白色脂肪，另一種是棕色脂肪（其實還有一種介於棕色脂肪和白色脂肪中間的脂肪，但是簡單講兩種脂肪大家比較容易懂）。而我們說的肥胖指的就是堆積在皮下和內臟的白色脂肪，白色脂肪很容易因為熱量堆積而變肥大。但棕色脂肪不貯藏熱量，反而會燃燒熱量。以往認為棕色脂肪只有小嬰兒才有，到了成人就消失掉，不過現在發現成人體內也有棕色脂肪，主要分布在頸部、鎖骨上方、脊椎旁邊和腎上腺等處。如果體內棕色脂肪多，也就代表燃燒熱量的能力較強，當然比較不易發胖。有些人怎麼吃也不會胖，可能就是因為體內棕色脂肪特別多的關係。
透過白色脂肪和棕色脂肪的比例改變，來改變一個人的「易胖」或「易瘦」體質是有可能的。根據醫學研究下面三種情況，白色脂肪有可能變成棕色脂肪：
冷刺激除了促進新陳代謝以外，也會幫助棕色脂肪的細胞增加與作用加強。夏天可以多喝冷水或洗冷水澡，如果冬天也可以去溫水游泳池游泳（相較人體體溫還是偏低），不過此點建議評估個人身體狀況是否能接受再實行。
腎上腺素在緊張或運動時會分泌，運動後心跳加快與呼吸急促其實就是腎上腺素的作用，所以運動能燃燒脂肪也能使代謝變好。或讓自己維持在些微緊張的狀態，都是有更多的機會讓白色脂肪轉變成棕色脂肪。
褪黑激素可以幫助棕色脂肪數目增加及作用增強，而晚上褪黑激素分泌的時候，若處於日光燈等明亮的光線下，褪黑激素的分泌量也會明顯減少。千萬不要熬夜不睡覺或開燈睡，以免減少褪黑激素的分泌而形成易胖體質。
除了透過上述方式養成「易瘦體質」外，最直接、有效且沒副作用的方法還是：少吃多動。夏天熱食慾差，體重會慢慢自然下降，因此秋冬反而是減肥最好的季節，因為若這段時間控制得宜，到次年天氣回熱時也少有復胖的問題。提供給想瘦的朋友一些建議，希望對大家有幫助。
